МОДУЛЬ 1
Основы нутрициологии
Основы нутрициологии
УРОК 2 | Что такое "deep health" подход и как он влияет на образ жизни?
Биопсихосоциальный подход — это только начало.
Развивая эту тему, был разработан подход «deep health» (глубинное здоровье).
«Deep health» подразумевает процветание во всех сферах человеческого опыта. Это «целостное явление, затрагивающее всю личность и всю жизнь», которое включает в себя:
Физическое здоровье
Обеспечение безопасности и защищенности, а также руководство в этой сфере.
Ощущение поддержки со стороны окружающего мира.
Наличие доступа к ресурсам (например, здравоохранению, здоровому питанию) и возможность действовать в интересах общества.
Обладая определенным уровнем глубинного здоровья, мы способны расти, адаптироваться, развиваться и, возможно, даже преуспевать как человеческие существа. По крайней мере, у нас есть «направление, ведущее вперед», которое дает нам чувство жизненной энергии и цели в этом мире.
Развивая эту тему, был разработан подход «deep health» (глубинное здоровье).
«Deep health» подразумевает процветание во всех сферах человеческого опыта. Это «целостное явление, затрагивающее всю личность и всю жизнь», которое включает в себя:
Физическое здоровье
- Как наше тело ощущает, функционирует и работает
- Насколько хорошо мы мыслим, учимся и запоминаем
- Перспектива и наше мировоззрение
- Наша способность к проницательности и осознанному восприятию
- Наш творческий подход и гибкий подход к решению проблем.
- Наше общее настроение
- Переживание всего спектра эмоций, но при этом наличие большего количества позитивных эмоций, чем негативных.
- Распознавание и адекватное выражение эмоций
- Регулирование эмоций, способность реагировать на эмоциональные трудности устойчивым и продуктивным образом.
- Обладание более глубоким пониманием
- Обладание сильным чувством собственного достоинства и глубокой самооценкой.
- Ощущение причастности к «более масштабной картине» и/или более высокой цели, чем мы сами.
- Умение устанавливать хорошие отношения и взаимодействовать с другими людьми.
- Развитие и поддержание подлинных, полноценных отношений.
- Чувство уважения, осознание того, что тебя видят, ценят и поддерживают окружающие.
- Наличие чувства принадлежности
Обеспечение безопасности и защищенности, а также руководство в этой сфере.
Ощущение поддержки со стороны окружающего мира.
Наличие доступа к ресурсам (например, здравоохранению, здоровому питанию) и возможность действовать в интересах общества.
Обладая определенным уровнем глубинного здоровья, мы способны расти, адаптироваться, развиваться и, возможно, даже преуспевать как человеческие существа. По крайней мере, у нас есть «направление, ведущее вперед», которое дает нам чувство жизненной энергии и цели в этом мире.
Как и в биопсихосоциальной модели, эти области глубинного здоровья не являются отдельными. Они переплетены и тесно связаны, порой их даже трудно полностью различить.
Например,
наш микробиом, или колонии бактерий, вирусов и грибков, которые живут на нас и внутри нас, может влиять на наше физическое, психическое и эмоциональное здоровье. Он взаимодействует с окружающей средой — на самом деле, трудно сказать, где заканчивается наш микробиом и начинается «мы».
Большинство людей, испытывающих трудности с едой, питанием, восприятием собственного тела или спортивными результатами, также сталкиваются со следующими проблемами:
Угнетение и неблагоприятные условия, такие как бедность, расизм, гомофобия, отсутствие условий для людей с ограниченными возможностями и/или перемещение населения (например, статус беженца), могут ухудшить здоровье людей. С другой стороны, больший доступ к социальной и политической власти и ресурсам (например, здравоохранение, высокооплачиваемая работа или безопасное жилье) может улучшить здоровье. Эта взаимосвязь между окружающей средой человека и его благополучием иногда называется социальными детерминантами здоровья.
Например,
наш микробиом, или колонии бактерий, вирусов и грибков, которые живут на нас и внутри нас, может влиять на наше физическое, психическое и эмоциональное здоровье. Он взаимодействует с окружающей средой — на самом деле, трудно сказать, где заканчивается наш микробиом и начинается «мы».
Большинство людей, испытывающих трудности с едой, питанием, восприятием собственного тела или спортивными результатами, также сталкиваются со следующими проблемами:
- физическое здоровье: например, постоянные травмы и болезни, или загадочная пищевая непереносимость.
- психическое здоровье, например, критические и бесполезные мысли, истории и способы решения проблем.
- эмоциональное здоровье, например, неспособность успокоиться или утешить себя, когда они расстроены.
- Реляционно-социальное здоровье, например, отсутствие тесных связей, в которых они могли бы удовлетворять свои потребности.
- экзистенциальное здоровье, например, отсутствие смысла в том, что они делают, или превращение цифр (таких как калории, процент жира в организме или спортивные результаты) в свою единственную цель.
- экологическое здоровье, например, отсутствие окружающей среды, способствующей формированию здоровых привычек.
Угнетение и неблагоприятные условия, такие как бедность, расизм, гомофобия, отсутствие условий для людей с ограниченными возможностями и/или перемещение населения (например, статус беженца), могут ухудшить здоровье людей. С другой стороны, больший доступ к социальной и политической власти и ресурсам (например, здравоохранение, высокооплачиваемая работа или безопасное жилье) может улучшить здоровье. Эта взаимосвязь между окружающей средой человека и его благополучием иногда называется социальными детерминантами здоровья.
Практика "Пробуй сейчас"
Мы часто предполагаем, что наш выбор — это «логичный», рациональный и осознанный поступок. Но это не всегда так.
Часто мы испытываем замешательство, разочарование и недоумение, когда делаем что-то, что не соответствует нашим целям. Мы задаемся вопросом, что с нами случилось, глядя на дымящиеся остатки пустой упаковки от картофельных чипсов или жирную упаковку от фастфуда.
Хотя наши поступки могут казаться спонтанными, на самом деле подготовка к ним ведется за несколько часов до этого с помощью наших ежедневных ритуалов, привычек, образа мышления и автоматического мышления.
Такие модели поведения, как переедание, — это всего лишь последнее звено в длинной цепи. Если вы сможете разорвать первое звено, у вас будет гораздо больше шансов никогда не дойти до последнего.
Мы используем упражнение, которое называем «Разорвать цепь».
Вы можете скачать и попробовать выполнить полное упражнение в разделе "полезные материалы".
В чем суть упражнения?
Каждый раз, когда вы (в отношении кого-то из ваших коллег) принимаете решение, которое вас не устраивает, остановитесь и соберите данные, восстанавливая процесс шаг за шагом.
Представьте себя детективом:
Важно отметить, что этот анализ работает и для тех вариантов, которые вас устраивают. Он работает в обе стороны.
Это упражнение на развитие осознанности можно использовать, чтобы помочь вам понять, какие факторы окружающей среды или цепочка событий вам помогают.
Например: «Я заметил, что когда я завтракаю продуктами с высоким содержанием белка, я меньше переедаю вечером» или «Если я иду на прогулку, к тому времени, как я возвращаюсь, моя тяга к еде значительно ослабевает, а может быть, и вовсе исчезает».
Часто мы испытываем замешательство, разочарование и недоумение, когда делаем что-то, что не соответствует нашим целям. Мы задаемся вопросом, что с нами случилось, глядя на дымящиеся остатки пустой упаковки от картофельных чипсов или жирную упаковку от фастфуда.
Хотя наши поступки могут казаться спонтанными, на самом деле подготовка к ним ведется за несколько часов до этого с помощью наших ежедневных ритуалов, привычек, образа мышления и автоматического мышления.
Такие модели поведения, как переедание, — это всего лишь последнее звено в длинной цепи. Если вы сможете разорвать первое звено, у вас будет гораздо больше шансов никогда не дойти до последнего.
Мы используем упражнение, которое называем «Разорвать цепь».
Вы можете скачать и попробовать выполнить полное упражнение в разделе "полезные материалы".
В чем суть упражнения?
Каждый раз, когда вы (в отношении кого-то из ваших коллег) принимаете решение, которое вас не устраивает, остановитесь и соберите данные, восстанавливая процесс шаг за шагом.
Представьте себя детективом:
- Какая цепочка событий привела к такому выбору?
- Что вообще происходит вокруг вас? (например, стрессовая ситуация на работе? Вы были в поездке?)
- Что вы делали, о чем думали или что чувствовали за несколько часов до этого?
- Что вы делали, о чём думали или что чувствовали непосредственно перед этим?
- Что облегчило вам этот нежелательный выбор? (например, у кого-то был день рождения, все вокруг ели торт, и вам вручили его кусочек)
Важно отметить, что этот анализ работает и для тех вариантов, которые вас устраивают. Он работает в обе стороны.
Это упражнение на развитие осознанности можно использовать, чтобы помочь вам понять, какие факторы окружающей среды или цепочка событий вам помогают.
Например: «Я заметил, что когда я завтракаю продуктами с высоким содержанием белка, я меньше переедаю вечером» или «Если я иду на прогулку, к тому времени, как я возвращаюсь, моя тяга к еде значительно ослабевает, а может быть, и вовсе исчезает».
Подведем итоги 1 урока
Итак, биопсихосоциальная перспектива показывает единство тела, разума и общества: здоровье и поведение возникают на стыке биологических основ, психологических механизмов и социальных условий. Понимая человека как целостную систему, мы можем более полно объяснять причины проблем, эффективнее подбирать пути поддержки и развивать стратегии, которые учитывают не только физиологические потребности, но и мыслительные процессы, эмоциональные состояния и окружение. Такой подход напоминает, что изменения в образе жизни, образ мышления и качество взаимоотношений взаимно влияют друг на друга, и только интегрированное решение способно привести к устойчивым результатам.